【如何用微波炉做蛋糕】微波炉虽然常被用来加热食物，但其实它也能用来制作简单的甜点，比如蛋糕。使用微波炉做蛋糕不仅节省时间，而且操作简单，非常适合厨房新手或忙碌的上班族。下面将总结微波炉做蛋糕的基本步骤和所需材料，并通过表格形式进行清晰展示。
一、
用微波炉做蛋糕的关键在于选择合适的食谱和控制好加热时间。由于微波炉加热方式与烤箱不同，蛋糕在微波炉中膨胀速度较快，因此需要适当调整配方和烹饪时间。一般来说，使用无酵母的海绵蛋糕或松软型蛋糕更适合微波炉制作。同时，注意使用适合微波炉的容器，避免使用金属制品，并确保蛋糕在加热过程中不会溢出或过干。
二、表格：微波炉做蛋糕步骤与材料
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 面粉 100g、细砂糖 80g、鸡蛋 2个、牛奶 50ml、植物油 30ml、泡打粉 1茶匙（可选） |
| 2. 混合干性材料 | 将面粉、泡打粉、细砂糖混合在一个大碗中，搅拌均匀 |
| 3. 加入湿性材料 | 在另一个碗中打入鸡蛋，加入牛奶和植物油，搅拌均匀 |
| 4. 混合所有材料 | 将湿性材料倒入干性材料中，轻轻搅拌至无颗粒状（不要过度搅拌） |
| 5. 倒入模具 | 将面糊倒入微波炉适用的杯子或小模具中，约八分满 |
| 6. 微波加热 | 放入微波炉，选择高火加热 3-5 分钟（根据微波炉功率调整） |
| 7. 检查熟度 | 用牙签插入蛋糕中心，拔出后无面糊即可 |
| 8. 冷却脱模 | 稍等几分钟后取出，脱模并冷却 |
三、小贴士
- 使用玻璃或陶瓷容器更安全，避免使用塑料容器。
- 不同微波炉功率不同，建议初次尝试时从短时间开始，逐步增加。
- 可以根据个人口味添加巧克力碎、水果干等配料提升风味。
- 蛋糕出炉后应尽快食用，口感最佳。
通过以上步骤，你就可以轻松在家用微波炉做出一款美味的小蛋糕了。既省时又方便，非常适合日常小点心的选择。