【韩国烤馒头怎么做】韩国烤馒头，也被称为“韩式烤馒头”，是一种结合了传统面包与韩式风味的美食。它外皮酥脆、内里柔软，口感层次丰富，深受许多人的喜爱。下面将从制作方法、所需材料和步骤等方面进行总结。
一、制作材料
| 材料名称 | 用量（约20个） |
| 高筋面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 温水 | 300毫升 |
| 糖 | 50克 |
| 盐 | 5克 |
| 黄油（或植物油） | 30克 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将温水倒入碗中，加入酵母和糖，静置5分钟激活酵母。 |
| 2 | 在一个大碗中加入高筋面粉和盐，混合均匀。 |
| 3 | 将激活后的酵母水倒入面粉中，搅拌成团后加入黄油，揉至光滑。 |
| 4 | 盖上保鲜膜，在温暖处发酵约1小时，直至面团膨胀为原来的两倍。 |
| 5 | 发酵完成后，将面团排气，分割成小剂子，揉成圆形。 |
| 6 | 在表面刷上蛋液，撒上芝麻或糖粒，放入预热好的烤箱中。 |
| 7 | 以180℃烤约15-20分钟，直到表面呈现金黄色即可出炉。 |
三、小贴士
- 面团发酵时，可以放在温度较高的地方，如烤箱内（不加热）或靠近暖气片。
- 烤制时间根据烤箱功率略有不同，建议中途观察颜色变化。
- 可以根据个人口味添加巧克力酱、花生酱等作为夹心。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的韩国烤馒头。不仅适合早餐，也是一款非常受欢迎的下午茶点心。尝试一下吧！