【基围虾算海鲜吗】在日常饮食中，很多人会遇到“基围虾”这个词汇，但对它是否属于海鲜却存在疑问。为了帮助大家更清晰地了解这个问题，本文将从定义、分类和常见认知等方面进行总结，并通过表格形式直观展示。
一、基围虾是什么？
基围虾，又称南美白对虾，是一种常见的养殖虾类，原产于南美洲的太平洋沿岸地区。因其生长速度快、适应性强、肉质鲜美，现已成为全球广泛养殖的经济性水产品之一。在中国，基围虾主要通过人工养殖方式生产，市场上常见的“冷冻基围虾”多为进口或国内养殖产品。
二、什么是海鲜？
“海鲜”一般指来自海洋或咸水环境中的动物性食品，主要包括鱼类、贝类、甲壳类（如虾、蟹）等。这些生物通常生活在海水或半咸水区域，与淡水生物相对。
三、基围虾是否属于海鲜？
从生物学分类来看，基围虾属于甲壳纲十足目，是典型的海洋生物。虽然其养殖环境可以是人工池塘，但它们的自然栖息地是沿海水域，因此在广义上仍可归类为“海鲜”。
不过，在日常生活中，有些人可能会根据“是否天然捕捞”来判断是否属于海鲜。如果是人工养殖的基围虾，部分人可能认为它不属于传统意义上的“海鲜”，而更倾向于称为“养殖虾”。但这种说法并不准确，因为养殖虾依然属于水产类，只是来源不同而已。
四、总结对比
| 项目 | 基围虾 | 海鲜 |
| 生物学分类 | 甲壳纲十足目 | 涵盖鱼类、贝类、甲壳类等 |
| 自然栖息地 | 海洋/咸水环境 | 多为海洋或咸水环境 |
| 是否养殖 | 可养殖 | 通常野生或养殖 |
| 是否属于海鲜 | 是（广义） | 包含基围虾 |
| 日常认知差异 | 部分人认为是养殖虾 | 通常指天然捕捞的海产品 |
五、结论
综合来看，基围虾属于海鲜，尤其是在广义的水产分类中。虽然它是养殖品种，但其生物属性和生活环境决定了它应被归入海鲜范畴。如果从严格意义的“野生海鲜”角度出发，基围虾可能不完全符合，但在日常饮食和营养学中，它仍然被视为一种优质的海鲜食材。