首页 >> 速报 > 经验问答 >

芹菜木耳滑虾仁怎么做

2025-08-03 10:27:38

问题描述:

芹菜木耳滑虾仁怎么做,求快速帮忙,马上要交了!

最佳答案

推荐答案

2025-08-03 10:27:38

芹菜木耳滑虾仁怎么做】芹菜木耳滑虾仁是一道清淡爽口、营养丰富的家常菜,适合日常食用。这道菜以鲜嫩的虾仁为主料,搭配脆爽的芹菜和木耳,口感层次丰富,既保留了食材的原味,又提升了整体的风味。

以下是制作“芹菜木耳滑虾仁”的详细步骤与所需材料,帮助您轻松掌握这道菜的做法。

一、

芹菜木耳滑虾仁是一道简单又美味的家常菜,主要原料包括新鲜虾仁、芹菜和木耳。在烹饪过程中,虾仁需要提前腌制,以保持其嫩滑口感;芹菜和木耳则要快炒,以保留其脆爽。整道菜讲究火候和调味,味道鲜美,适合家庭日常食用。

二、制作步骤与所需材料(表格形式)

项目 内容说明
主料 虾仁 200g、芹菜 150g、木耳 50g(干木耳需提前泡发)
辅料 蒜末 10g、姜末 5g、葱花适量
调料 生抽 1汤匙、盐 适量、白胡椒粉 少许、淀粉 1茶匙、食用油 适量
做法步骤 1. 虾仁去线,用盐、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
2. 芹菜切段,木耳撕成小朵。
3. 热锅凉油,爆香蒜末和姜末。
4. 先放入虾仁翻炒至变色。
5. 加入芹菜和木耳快速翻炒。
6. 调入生抽和少许盐,炒匀即可。
7. 出锅前撒上葱花。
小贴士 - 虾仁腌制时加入淀粉可使其更嫩滑。
- 快火快炒是保持蔬菜脆嫩的关键。
- 可根据口味加入少量鸡精提鲜。

通过以上步骤,您可以在家中轻松做出一道美味的“芹菜木耳滑虾仁”。这道菜不仅健康,还能满足味蕾,非常适合一家人享用。

  免责声明:本答案或内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。

 
分享:
最新文章